CASARECCE ALLA PESCATORA (Italia)

Ingredientes
750g de Casarecce
300g de camarão médio
600g de mexilhão limpo
500g de vôngole limpo
300g de lula limpa em anéis
600ml de molho de tomate
150ml de vinho branco seco
3 dentes de alho
150 ml de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de salsa picada
3 colheres (café) de sal
1 colher ( café) de pimenta do reino

Modo de Preparo
1 – Em uma panela grande, refogar o alho e a salsa no de azeite
2 – Acrescentar os frutos do mar limpos e o vinho
3 – Adicionar o molho de tomate, cozinhar em fogo moderado por 15 minutos
4 – Cozinhar a massa numa panela grande (1L de água para cada 100g de massa) com água fervendo e salgada, escorrer e misturar ao molho preparado. Servir.