TORTA GELADA DE NOZES CROCANTES

INGREDIENTES

1 pacote de biscoito wafer de chocolate com morango

2 colheres (sopa) de leite

3/4 de xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de nozes picadas

Margarina para untar

Papel-manteiga para forrar

1,5 litros de sorvete de creme

180g de chocolate ao leite picado

5 colheres (sopa) de creme de leite

Fios de ovos para decorar

MODO DE PREPARO

Esmigalhe os biscoitos wafer chocolate com morango e regue com o leite

Derreta o açúcar até obter uma calda, junte as nozes e espalhe imediatamente sobre a superfície untada com margarina. Deixe esfriar e quebre com rolo de macarrão. Adicione a mistura de nozes ao wafer. Reserve

Forre uma forma de bolo inglês com papel-manteiga

Coloque uma camada da mistura de biscoito e cubra com um pouco do sorvete. Repita a operação mais uma ou duas vezes, terminando com biscoito

Cubra com papel-filme e leve ao freezer por 3 horas

Derreta o chocolate em banho-maria junto com o creme de leite e espere esfriar. Reserve

Desenforme a torta e decore com os fios de ovos

Sirva com a calda de chocolate

Fonte: http://cheffafa.blogspot.com.br/2012/08/torta-gelada-de-nozes-crocantes.html