TORTA DE FRUTAS VERMELHAS

Ingredientes

Massa

1 pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Mel

meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®

Recheio

1 lata de Leite MOÇA® Tradicional

2 gemas peneiradas

meia xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de maizena

meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®

1 colher (chá) de raspas da casca de limão

frutas vermelhas para decorar (morango, framboesa, amora, cereja)

Cobertura

1 colher (sopa) de fécula de batata

2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Massa:

Em um liquidificador, bata o Biscoito até obter uma farofa fina. Em uma tigela, misture o Biscoito com o Creme de Leite NESTLÉ, até obter uma massa úmida. Forre uma forma de aro removível (25cm de diâmetro) e leve ao forno médio-alto (200ºC) preaquecido, por cerca de 10 minutos. Reserve.

Recheio:

Em uma tigela, misture o LEITE MOÇA com as gemas, o leite, a maisena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme liso e consistente. Apague o fogo, junte o Creme de Leite NESTLÉ e as raspas de limão e deixe esfriar. Recheie a massa com este creme, decore com as frutas e reserve.

Cobertura:

Em uma panela, misture os ingredientes com uma xícara (chá) de água e cozinhe por cerca de 5 minutos, em fogo baixo ou até engrossar. Espalhe sobre as frutas e leve à geladeira até o momento de servir.

Créditos: Receita e Foto extraídas da Revista Nestlé Com Você

http://www.nestle.com.br